Les champignons médicinaux, aussi appelés champignons fonctionnels, sont utilisés pour leurs propriétés bénéfiques sur le bien-être et la santé globale. Ils contiennent des substances capables de soutenir le système immunitaire et l’équilibre général de l’organisme.
En Asie, notamment en Chine et au Japon, ils sont utilisés depuis des siècles. Aujourd’hui, ils sont également appréciés en Europe comme complément naturel dans un mode de vie axé sur le bien-être.