Recherche : truffes ou champignons magiques pour le microdosage - quelle est la différence ?

Qu’est-ce que le différence entre truffes et champignons when it comes à microdosage? Et what makes truffes plus reliable à microdose avec?

German chemist Dr Jochen Gartz a done recherche sur le magique truffe et how it differs de le plus famous psychoactive champignon de Mexico, le Psilocybe cubensis.

Ce paper est named Le spécial position de le sclerotia ou 'Magique truffes' au sein de le psychoactive champignons. It est un comparison de ces two species:

Champignon ou champignon = Psilocybe cubensis
Sclerotia ou truffe = Psilocybe Mexicana

Le spécial position de le sclerotia ou 'Magique truffes' au sein de le psychoactive champignons 

Que sont sclerotia ou magique Truffes?

ln le course de le development de mycology (champignon science) un petit number de champignon species avoir été discovered where le mycelium not seulement produced champignons, but aussi surviving forms dans le culture media, such as naturally occurring compost (1). Ces surviving forms de mycelium ou sclerotia develop après some temps pendant vegetative croissance de le mycelium threads de higher champignons by cell division.

Ce results dans dense masses, which here et there form thick bumps, dans which le separation de le usual yellow eau droplets peut être observed dans le laboratory.

Ces yellowish à black coloured sclerotia contribute à le survival de le champignon species sous unfavourable conditions et peut lead à repeated germination de le mycelium sous favourable weather conditions, avec subsequent champignon formation.
Un autre well-known example de sclerotia, at least dans lower champignons, est ergot, which occurs as un parasite dans cereals et grasses et forms le basis pour ergot alkaloid (lysergide).

Early attempts à cultivate sclerotia

Très interesting results étaient obtained de 1953 onwards dans le ethnobotanical recherche de psychoactive champignons dans Mexico. Banker R. Gordon Wasson (1898-1986) rediscovered together avec his wife Valentina Pawlowna (1900-1958) old cults de le utiliser de champignons. Et le well-known mycologist Roger Heim (1900-1979) de Paris identified et defined nouveau champignon species de le already connu strain Psilocybe (2,3).
Le attempts à grow ce species, especially le Psilocybe Mexicana, étaient soon très successful. Fruiting bodies de ce species could easily être cultivated sur compost dans un few semaines, juste like Psilocybe cubensis sur manure. It était aussi observed cela sur liquid media (surface culture) un clear formation de sclerotia took place, especially when élevé concentrations de nutrients étaient utilisé et le sterile solution était dans le dark (4.5).

Psilocybine et psilocin

Le world-famous chemist Albert Hofmann (1906-2008) et his colleagues succeeded dans identifying le actif substances de le champignons. He called them psilocybine et psilocin, which he était soon able à faire purely synthetic (2,31). It était striking cela psilocin était unstable et cela ce était converted à psilocybine (12,3) avec le aide oxygen et enzymes, forming bleu breakdown produits. Ce behaviour aussi explains le bleu discolouration de ce champignon species sous pressure et aussi spontaneously as they age, usually sur le hats (3, 5). Becoming bleu est aussi un processus de stroying actif substances, especially psilocin.

Le analyses de le natural et cultivated champignons yielded élevé concentrations de psilocybine et psilocin, but le amount de psilocin fluctuated considerably (12,3,41). But aussi le sclerotia (truffes) contiennent psilocybine, albeit moins que le champignons, but surprisingly enough dans très constant concentrations (2, 4). Par conséquent, ce cultivation method pour le reliable industrial production de psilocybine a aussi été patented (5).

Remarkable here est le très petit à completely absent amount de psilocin et le élevé lack de bleu discolouration. Later, le bleu discolouration était investigated dans plus detail dans Psilocybe cubensis; it est caused by un enzyme dans le mycelium pendant le actif decomposition de le actif substances (7).

Dans comparison avec champignons

Dans 1977, le physician et mycologist S.H. Pollock published un remarkable book, describing pour le premier temps le croissance de Psilocybe Mexicana et related species sur un solid substrate (grain, grass seeds) avec un petit amount de eau (8). He soon observed le formation de sclerotia dans le dark. Seulement one edition de le book came out parce que le early death de le author (he était murdered!) prevented further printings et par conséquent le book a become très rare.

As part de my extensive recherche since 1983 (3, 5) I avoir investigated sclerotia as bien as many hundreds de champignons (3, 9, 10, 11). Particularly le nowadays worldwide cultivated species Psilocybe cubensis shows un pronounced variability de le amounts de psilocybine et psilocin dans le fruiting bodies. Even inside controlled cultivation, le quantities peut vary fourfold et most petit champignons contiennent plus alkaloids que le larger fruiting bodies. Bigwood et Beug (11) even trouvé un différence by un factor de 10. Parce que de ce fluctuation dans le quantities de alkaloids, le champignons de le Psilocybe cubensis sont un bit moins suitable pour microdosage (12).

Le fruiting bodies sont formed here dans le processus de le sexual development period. Dans addition à le higher development rate de alkaloids (3, 10, 13, 14) due à spore development, by-products such as dyes et decomposing enzymes (bleu discolouration) sont aussi formed. Ces sont not detectable dans sclerotia.

Conclusion

Dans contrast à le variations dans psilocybine dans Psilocybe cubensis et autre champignons, dans 1993 I trouvé un remarkable constancy dans le amounts de psilocybine dans sclerotia de le Psilocybe Mexicana, grown at à propos de 25 degrees sur moist rice grains (13). Constancy était even greater when slow cultivation at 20 degrees pour several mois sur autre cereals et grass seeds était carried out. Le golden yellow à deep brown sclerotia contained à propos de 70% eau, as opposed à almost 90% dans champignons.
Magique truffes contiennent à propos de 1 à 2 mg psilocybine per 1 gramme de frais sclerotia et at most slight traces de le unstable substances psilocin et baeocystin. Le stability de le frais sclerotia undercooling pour several mois as bien as le lack de bleu discolouration shows le absence de composing enzymes (14, 15).
Le amounts de psilocybine dans one gramme de frais material de le sclerotia sont dans accordance avec le conditions de le "microdose" (13).
Ce dosage était already medically applied around 1960 et le pharmaceutical company SANDOZ AG avait tablets sur le market (sous le name Indocybin) containing 2 mg psilocybine as le smallest quantity (5).
Unlike le frais material, dried champignon material, apart de mycological herbaria, est illegal dans most countries. Moreover, when drying many champignons, there est always le risque de chemical degradation (14.15), i.e. reduced alkaloid content.

Literature:

1. Brodie, H.J. ( 1935 ). ïhe heterothallism de Panaeolus subbalteatus Berk.,un sklerotium- producing agaric. Canadian Journal de Recherche 12,657-660.
2. Hofmann, Un. ( 1960 ). Die psychotropen Wirkstoffe der mexikanischen Zauberpilze. Chimia 14, 309- 318.
3. Gartz, J. ( 1999 ). Narrenschwàmme. Psychoaktive Pilze rund um die Welt. Nachtschattenverlag, Solothurn.
4. Heim, R.& Cailleux, R. ( Lg57 ). Culture pure et obtention semiindustrielle des Agarics hallucinogenes du Mexique. Compt.Rend. 244, 3109- 31.1"4. '
5. Heim, R. et al. ( 1959 ). Verfahren zur Herstellung und Gewinnung von Psilocybine und Psilocin. Patent t}8732t ( 72 d 30hc )
6. Gartz,J. (2018 ). Psilocybin-Pilze. Neue Arten, ihre Entdeckung und Anwendung. Nachtschattenverlag, Solothurn.
7. Bocks, S. M. ( 1958 ). Le metabolism de psilocin et psilocybine by fungal enzymes. Biochemistry Journal 106, 72- L3.
8. Pollock, SH ( 1977 ). Magique champignon cultivation. San Antonio, Texas.
9. Gartz, J. ( 1937 ). Variation der lndolalkaloide von Psilocybe cubensis durch unterschied liche
Kultivierungsbedingungen. Beitràge zur Kenntnisder Pilze Mitteleuropas 3,275- 287.
10. Gartz, J. (1989 ). Bildung und Verteilung der lndolalkaloide dans Fruchtkörpern, Myzelien und Sklerotien von Psilocybe cubensis. Beitràge zur Kenntnis der Pilze Mitteleuropas 5,167- !74.
11. Bigwood ,J.& Beug M.W. ( 1982 ). Variation de psilocybine et psilocin levels avec repeated flushes ( harvests ) de mature sporocarps de Psilocybe cubànsis ( Earle ) Singer. Journal de Ethnopharmacol ogy 5,287-291..
12. Berger, M. ( 2078 ). Microdosage. Niedrig dosierte Psychedelika im Alltag. Nachtschattenverlag, Solothurn.
13. Gartz, J. ( 1994 ). Cultivation et analysis de Psilocybe species et un investigation de Galerina steglichii. Ann. Mus' civ' Rovereto ' sez': Arch"St., Sc.nat . LO,2g7=306'
14. Gartz, J. (20t4). Magique champignons around le world' Un scientific journey across cultures et temps. Arnshaugk verlag, Neustadt ( orla )'
15. Gartz, l. (20L7 ).Psychoactive indole alkaloids dans higher fungi' New-speciesand perspectives. scholar's Press, omniscriptum.