Der San-Pedro-Kaktus gehört zur Familie der Kakteengewächse (Cactaceae) und wächst in Form langer, senkrechter Säulen, die mehrere Meter hoch werden können.
Typische Merkmale von Echinopsis pachanoi sind:
• hellgrüne bis blaugrüne Triebe
• senkrechte Rippen entlang des Kaktus
• kleine Areolen mit kurzen Dornen
• große weiße Blüten, die sich nachts öffnen
• ein im Vergleich zu anderen Kakteen schnelles Wachstum
In seiner natürlichen Umgebung wächst der Kaktus in Höhenlagen zwischen etwa 2.000 und 3.000 Metern in den Anden. Dank seiner hohen Anpassungsfähigkeit kommt er mit starken Temperaturschwankungen und Trockenperioden gut zurecht.